Aktivitasbudidaya ikan lele yang dikembangkan oleh Kelompok Pemuda Tani Raharja dan Kelompok Wanita Tani Rahayu sebagai usaha tani produktif belum dapat memberikan dampak secara ekonomi dan menghasilkan sumber kesejahteraan bagi masyarakat. Hal ini karena masih terkendala dalam manajemen produksi yang masih minim dalam pemanfaatan teknologi
5 Cara Ampuh Menghilangkan Bau Lumpur Pada Ikan 26 Jan 2018 Foto Pixabay Ikan merupakan pilihan sumber protein yang banyak disukai. Kunci utama mengolah ikan terletak pada kesegaran bahan baku sebelum diolah. Namun, ada beberapa jenis ikan yang memiliki bau lumpur, khususnya ikan air tawar, seperti ikan gurami, ikan patin, ikan lele, atau ikan mas. Aroma ini kerap mengurangi selera bersantap. Simak cara untuk menghilangkan aroma lumpur pada ikan. 1/ Garam Garam memiliki sifat untuk mengikat bau. Balurkan garam pada seluruh permukaan dan rongga perut ikan yang telah dibersihkan. Diamkan selama ± 1 jam dalam kulkas. Bilas ikan sebelum diolah. Cara ini akan lebih baik jika ikan didiamkan semalaman. 2/ Susu Merendam ikan dalam susu bisa mengurangi bau tak sedap seperti bau amis dan bau lumpur. Rendam selama ± 1 jam, kemudian ikan siap di olah. Merendam dalam susu juga membuat daging ikan menjadi lebih lembut. 3/ Cuka Setelah membersihkan sisik dan isi perut ikan, cuci bersih di bawah air mengalir. Rendam ikan dengan cuka selama ± 15 – 30 menit. Bilas ikan sebelum diolah. 4/ Rempah Marinasi ikan yang telah dibersihkan dengan rempah-rempah kuat yang akan menutupi aroma lumpur. Serai, daun jeruk, jeruk nipis, kunyit, bawang merah, bawang putih, lemon, dan kecur, merupakan beberapa jenis rempah yang bisa digunakan. 5/ Netralisir Ikan Belilah ikan dalam keadaan hidup dan sudah dinetralisir sebelum diolah. Menetralisir ikan cukup mudah. Biarkan ikan tersebut hidup dalam air bersih selama sehari terlebih dahulu. Cara ini dapat membersihkan insang, sisik, dan daging ikan dari lumpur. Cara ini juga kerap digunakan oleh para pengusaha restoran. f Baca juga Ini 5 Cara Hilangkan Rasa Pahit dan Bau Tak Sedap dari Rebung 8 Bahan Pengganti untuk Membuat Kue Tips Menyajikan Kopi Single Origin dari IllyTopictipmasak, tipmengolahikan, tipmembersihkanikan, ikanbaulumpur MORE ARTICLE
Llaudiamkan selama 2 jam. Campuran EM 4 tadi, akan meningkatkan hasil budidaya ikan lele yang berkualitas tinggi dan Tetesan tebu atau gula pasir, mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen dan menghasilkan lele yang bagus. 4. Campurkan Seluruh Bahan.
. 7027btxbye.pages.dev/3957027btxbye.pages.dev/3677027btxbye.pages.dev/3237027btxbye.pages.dev/157027btxbye.pages.dev/1397027btxbye.pages.dev/2027027btxbye.pages.dev/2827027btxbye.pages.dev/2267027btxbye.pages.dev/139
bau yang disukai ikan lele
